<div class="description-col-M"> <h3>Vinificazione</h3> <p>Pressatura soffice delle uve intere. Fermentazione a temperatura controllata in tini di cemento e acciaio inox. Affina sulla feccia nobile fino a inizio marzo.</p> </div> <div class="description-col-N"> <h3>Caratteristiche organolettiche</h3> <p>Colore giallo paglierino con riflessi che virano sul verde. Al naso si presenta netto con profumi di frutta bianca, mela, lime, mughetto e timo limoncino. Al palato è teso, vibrante e fresco caratterizzato da una sapidità incisiva. Lungo e deciso sul finale.</p> </div> <div class="description-col-O"> <h3>Abbinamenti</h3> <p>Pasta fresca con ragù bianco, misto fritto di terra o di mare, pollo arrosto con patate.</p> </div>
Scheda Tecnica - Selvabianca (208 KB)