VITIGNI
Vernaccia, Trebbiano, Malvasia
VINIFICAZIONE
Ammostamento delle uve appassite.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo ambrato. Profumo intenso con importanti sentori di uva passa e fichi secchi. Al palato grasso, nervoso e di piacevole lunghezza.
ABBINAMENTI
Pasticceria secca, cioccolato fondente, formaggi saporiti (blu ed erborinati).